Авось не пронесёт: шаурма под строительной пылью

То ли стройка, то ли кафе. В гибридное заведение общепита нагрянули сегодня общественники в Екатеринбурге. Мы продолжает нашу серию сюжетов по закулисью городского стритфуда. В этот раз мы побываем в местечке, где людей кормят шашлыком, пока строители возводят крышу. В такую жару ничего не хочется, кроме как выйти на улицу. И наслаждаться запахом шаурмы, которую готовят прямо у вас под окном! А вот законно или нет, сейчас с вами и узнаем! Да, сегодня мы сделали упор на «соседях». Рейд по подозрительному фастфуду прошёл на Вторчермете.
413
05 июля 2024 в 17:08
То ли стройка, то ли кафе. В гибридное заведение общепита нагрянули сегодня общественники в Екатеринбурге. Мы продолжает нашу серию сюжетов по закулисью городского стритфуда. В этот раз мы побываем в местечке, где людей кормят шашлыком, пока строители возводят крышу. В такую жару ничего не хочется, кроме как выйти на улицу. И наслаждаться запахом шаурмы, которую готовят прямо у вас под окном! А вот законно или нет, сейчас с вами и узнаем! Да, сегодня мы сделали упор на «соседях». Рейд по подозрительному фастфуду прошёл на Вторчермете.

«Такие НТО на земле третьих лиц, они не подпадают под наши нормативные акты о выносе и демонтаже, в схему наших НТО они не входят, в силу статуса земельного участка. Но, вместе с тем, никто не отменяет обязательного соблюдения законодательства», – руководитель департамента потребительского рынка и услуг Екатеринбурга Максим Чаплыгин.

Именно обязательного, а не по желанию. А то картина складывается такая, что документами обзаводиться никто и не планирует.

«Документы на установку павильона, с кем договор у вас? – Сейчас я вам скажу. Да ну, не надо, не снимайте. – Да не переживайте вы, делайте своё дело».

А наше дело – проверить, как кормят горожан. Ничего нового! Неизвестные соусы, уставшее мясо, нарушение товарного соседства, мы уж молчим, что хранится всё не в холодильниках! И как обычно, когда мы приходим в такие заведения, повара, почему-то, сбегают со своих рабочих мест. Приходится за них выполнять работу! А то, вон, мясо уже подгорает! Ведь так точно можно лишиться и тех клиентов, кто особо не переживал за санитарные нормы приготовления блюд. В данном случае уместна фраза «авось не пронесёт».

«Именно этого киоска особенность в том, что здесь готовят мясо на открытом огне, и тут же торгуют пиротехникой. Это явное нарушение правил может привести к печальным последствиям», – депутат Екатеринбургской городской думы Алексей Мещеряков.

А сначала к салюту! За время нашего рейда нам попались не только фейерверки, но и добыча посерьёзнее, и тоже с дымком.

«У вас написано: детям сладости, конфеты. Смотрите, а тут табачная продукция с иностранными акцизными марками. – Я вот его заменила, буквально на два часа зашла!»

Да, под милой вывеской – сплошное нарушение. Сигареты подлежат конфискации, а продавщица, хоть и подменная, явно должна задуматься о содеянном.

«Мухи, блохи, дым и тому подобное!»

Да, видимо жильцам домов по улице Агрономической такие соседи не особо нравятся! А как вам ситуация на Санаторной: под строящейся крышей мама с сыном доедали свой обед.

«Как так можно, чтобы тут люди питались, а вы там, на крыше работаете? Вдруг что-то случится? Что-то упадет, сломается. – Сейчас же ничего не упало. – Это пока».

А потом? Как показал рейд по Вторчермету, люди, что предприниматели, что покупатели, любят рисковать и надеяться на старый русский авось.

«Предприниматели работают без документов, санкнижки для них не существуют. Проблема в общественном питании в Екатеринбурге и торговле, она существует, и нам придётся очень долго её ломать», – член Общественной палаты Екатеринбурга Дмитрий Чукреев.

А если вы продолжаете жить и питаться по принципу «авось пронесёт» и «авось ничего не случится» самое время задуматься, ведь так можно дойти до точки невозврата.

Ирина Дедюхина
Поделиться:

Главные темы