Весной 2025 года россиян ждет увеличение стоимости продуктов питания.
Эксперт и бывший заместитель министра сельского хозяйства Леонид Холод объясняет, что цены на продовольствие растут быстрее общей инфляции. Основной причиной является окончание старого урожая и дополнительные расходы на его хранение. К тому же, новый урожай, который появится весной, обойдется покупателям дороже. Наибольшее увеличение цен заметно на картофель, который подорожал на 14%, а также на лук, капусту, сливочное масло и мороженую рыбу. Причины такого роста цен – неурожай в организованном секторе, корректировка стоимости молочных продуктов и повышение расходов на транспортировку и энергию, пишет Ямал 1 со ссылкой на источник.
Несмотря на общий тренд повышения цен, некоторые продукты стали доступнее. Гречневая крупа снизилась в цене на 14%, а куриные яйца – на 20%. Это произошло из-за возвращения цен к норме после их значительного роста в конце 2023 года.
