От сыроделов до выдувальщиков стекла — рассказываем о самых небанальных профессиях, на которые можно поступить в 2026 году.
Сыродел-мастер
Это специалист, который знает о сыре всё: от ферментации молока до условий хранения готовой продукции. В его задачи входит выбор рецептуры, контроль качества сырья, соблюдение санитарных норм на всех этапах производства. Карьерный путь — от помощника сыродела до главного технолога или даже директора предприятия.
Где учиться: 27 колледжей и 1 вуз — Российский биотехнический университет.
Медиаполицейский
Профессионал, который следит за соблюдением закона в информационном пространстве: интернет, соцсети, медиа. Он борется с фейками, киберпреступлениями, экстремизмом и незаконным контентом. Работать можно как в частных компаниях, так и в госструктурах — от младшего специалиста по мониторингу до главы департамента информационной безопасности.
Где учиться: 241 вуз, включая УрФУ, Ярославский госуниверситет, РГСУ и Российский университет транспорта.
Собаковод
Специалист по разведению, воспитанию и содержанию собак с учётом породных особенностей. Занимается подбором пар для селекции, дрессировкой, подготовкой к выставкам и служебной деятельностью.
Работает в питомниках, кинологических клубах, подразделениях МЧС, а также может вести частные консультации или курсы.
Где учиться: 18 вузов и 40 колледжей, включая Ярославский ГАУ, Удмуртский ГАУ, Кузбасский ГАУ и другие.
Технолог виноделия
Специалист, который сопровождает производство вина на всех этапах: от сбора винограда до брожения, созревания и бутилирования. Должен разбираться в химии, микробиологии и процессах ферментации. Карьерный путь — от ассистента до руководителя производства, директора винодельни или независимого консультанта.
Где учиться: 20 вузов и 117 колледжей, в том числе Российский биотехнологический университет, Севастопольский госуниверситет, Дагестанский ГТУ, Воронежский госуниверситет инженерных технологий.
Камбузник
Работник на судне, который отвечает за порядок в камбузе (судовой кухне). Работает под руководством повара, помогает в приготовлении пищи и обслуживании экипажа. Устроиться можно на торговые и круизные суда, военные корабли, рыболовные суда, нефтяные платформы и паромы.
Где учиться: несколько колледжей, включая Тюменский колледж транспортных технологий, Архангельский техникум водных магистралей, Армавирский техникум технологии и сервиса, Новосибирский речной колледж.
Ихтиолог
Специалист по изучению рыб. Занимается контролем поголовья, выявлением вымирающих видов, регулированием отлова и защитой фауны от негативного воздействия окружающей среды.
Карьерный путь: для учёного — от студента до профессора, для практика — от младшего ихтиолога до руководителя отдела или директора института.
Где учиться: 42 вуза и 20 колледжей, включая Сахалинский госуниверситет, Мурманский арктический университет, Дальневосточный ГТРУ и другие.
Выдувальщик стеклоизделий
Профессия на стыке искусства и техники. Специалист нагревает стекло до высоких температур и выдувает из него бутылки, стаканы, вазы, скульптуры и другие предметы. Карьерный рост — от помощника до технического директора или руководителя производства на предприятии.
Где учиться: всего 3 колледжа в стране — Никольский технологический колледж, Гусевской стекольный колледж и Рославльский многопрофильный колледж.
Выбирать профессию только по названию — так себе идея. Но и отмахиваться от необычного только потому, что оно странное, — тоже не лучший совет. За сыроделами, выдувальщиками стекла и медиаполицейскими стоят реальные истории, реальные деньги и реальные производства, которым эти специалисты нужны.
Больше по этой теме:
Татьяна Савинова: «СПО — это не второй сорт. Колледжи сильно изменились, это престижно»
Ранняя специализация может убить интерес
Фото: magnific.com
