Каша для Айронмена: примесь металла обнаружили специалисты регионального референтного центра Россельхознадзора в «полтавской» крупе. Как показали лабораторные испытания, размер отдельных частиц достигает 4 миллиметров, а масса – 6 миллиграммов.
Зухра Барбакова, начальник отдела надзора за качеством зерна и семенного контроля Управления Россельхознадзора по Свердловской области: «Металл, или металломагнитная примесь, как называется этот показатель безопасности пищевых продуктов, появляется как результат плохого качества сырья либо как результат технологического сбоя при производстве. Если такая крупа выявлена надзорным органом в рамках проверки, однозначно будет выводиться из обращения, и в отношении нее применяются действия либо по очистке, либо по утилизации, либо по уничтожению. В пищу такая продукция употребляться не должна, потому что она потенциальный вред здоровью несет».
