«Мы обеспечены собственной продукцией по мясу на 60 %, что по мясу свинины, что по мясу птицы. Чтобы кормить жителей Свердловской области доступной качественной безопасной продукцией, важно, чтобы такие производства у нас на территории были и обязательно развивались», – министр АПК и потребительского рынка Свердловской области Анна Кузнецова.
На Уральском мясокомбинате установлены линии обвалки мяса и фасовочный комплекс, изготовленные в России. Министерство АПК и потребительского рынка Свердловской области помогает уральским предпринимателям в обучении будущих специалистов. Такая мера господдержки важна товаропроизводителям, чтобы отрасль пополнялась квалифицированными кадрами. Для уральских аграриев доступны системы льготного кредитования и субсидии из регионального и федерального бюджетов.
«Мы последнее время обратили своё внимание на российских производителей. Приобрели несколько единиц оборудования отечественного производства, в том числе из Екатеринбурга. Мы полностью довольны, всё нас устраивает, поняли, что замена иностранному оборудованию полностью существует у нас в России», – директор Уральского мясокомбината Роман Хайрулин.
