«Вся рыба, поступающая в цех после отлова, в обязательном порядке у нас обрабатывается».
Как человек обрабатывает порезы, так и сазанов лечат от царапин. Для этого на рыбзаводе их помещают в специальный бассейн с лечебным раствором. Затем получают икру.
«Оплодотворённую икру закладываем вот в эти аппараты. Здесь производится инкубация при постоянной подаче воды».
На третий день личинки выклевываются и их распределяют по бассейнам. Подросших мальков перемещают в пруды.
«Это чистая культура дафния магна. Можете снять какая она, как букашечки».
Ракообразные – любимое лакомство рыб. В этом корме собран полный комплекс аминокислот и витаминов для роста сазанов. Также, чтобы они лучше развивались, необходимо следить за уровнем кислорода в воде.
«Если мы с вами посмотрим, вот это вот всё, видно, что выделяется кислород».
Эта зелёная жидкость – хлорелла. С помощью растительной клетки и увеличивают уровень кислорода. За развитием рыбок внимательно следят в лабораториях.
«Здесь взяли пробу. Взвешиваем, рост, вес, вскрываем, взвешиваем пищеварительный тракт».
Достав зафиксированного сазана из формалина, биологи проверяют, хватает ли рыбе питательных веществ. Если всё хорошо, мальков отправляют в так называемые «выростные» пруды.
«Мы находимся на выростном пруду № 2. Здесь содержится личинка сазана и белого амура. Скоро мы начнём слив данного пруда, так как рыба доросла до нужной нам навески по договорам», – директор Зеленоборского рыборазводного завода «Главрыбвод» Вячеслав Бабушкин.
В рамках нацпроекта «Экология» на Зеленоборском раборазводном заводе Главрыбвода сазаном зарыбляют Верхнесысертский пруд, Волчихинское водохранилище и озеро Исетское.
«Будет выпущено 24 000 мальков, разделим их на равные части по восемь тысяч на каждый водный объект. У нас все водоёмы общедоступны, поэтому рыбаки с удочкой подходят, кто-то там рыбачит. Поэтому не исключено, что часть рыбы будет выловлена», – заместитель министра природных ресурсов и экологии Свердловской области Антон Сафронов.
В этом году на рыбзаводе планируют вырастить 750 тысяч сазанов. В планах – поставлять продукцию в уральские магазины.
Анастасия Грауле
