Питание по выбору введено в 36 школах города

Обеды, не уступающие по качеству ресторанным, начали подавать в школах Екатеринбурга. Главное – учащиеся могут самостоятельно выбирать блюда для меню. На столах появились даже блюда национальной кухни, например, омлет со шпинатом и рис по-турецки.

266
28 января 2025 в 20:21

«И могу сказать, что преимущества есть. Когда есть какая-то мотивация приходить в школу, чтобы вкусно покушать, по крайней мере», – ученица 11 класса школы №25 Ангелина Давляева.


Проект под названием «Выбор есть» был разработан в 25-й школе. Его суть заключается в том, что каждый учебный день дети определяют, какие блюда войдут в их комплексный завтрак или обед. Кроме того, в учебном заведении функционирует отдельная зона – кафе, где ассортимент ещё более разнообразен, чем в столовой. Школьная кухня понравилась не только ученикам. Эту столовую признали одной из лучших на федеральном уровне. На всероссийском конкурсе она заняла второе место среди городов-миллионников. При этом идеи для составления меню предлагают и сами ребята.


«Мы изначально анкетируем учащихся и родителей, чтобы понимать, какой есть запрос. После этого оператору питания предоставляется данная информация, и оператор питания совместно с Роспотребнадзором проверяет меню на качество», – директор школы №25 Ольга Добычина.