К концу января 2025 года цены на красную икру в России снизятся на 5-7%.
Специалисты проанализировали цены на популярные марки натуральной красной икры в крупных городах страны. Сейчас за баночку икры весом около 100 граммов в среднем просят 1060 рублей. Однако цены варьируются: самая доступная икра обойдется в 429 рублей за 95 г, а за самую дорогую придется отдать 1735,79 рубля за 100 г.
В РИАМО отметили, что анализ предыдущих лет показывает тенденцию к снижению цен на икру после новогодних праздников. В январе текущего года цены упали на 5,5%. Председатель Рыбного союза Александр Панин добавил, что после праздников в продаже появится солено-мороженая икра, которая обычно стоит дешевле, чем только соленая.
