Мы знаем, вы скучали, или просто хотели узнать, куда ходить не стоит. Сегодня мы отправились в Железнодорожный район столицы Урала, захватили и сортировочную часть, и ту, что ближе к центру. Но не скажу, что что-то поменялось… На наших прилавках всё как обычно! Заветренная выпечка без маркировки и мясо… Непонятно из каких кошек и собак, потому что никакой надписи тут нет. Достаем шампур. Это типа свежее мясо курицы. Выглядит оно все настолько паршиво и не аппетитно, что хочется это только в мусорный бак выкинуть. И ведь не всё так плохо на этом производстве. Продавец всё-таки удивил нас – идеальной санитарной книжкой. Хотя по-хорошему, это должно быть обыденностью в любом общепите. Чего не скажешь про плесень, нарушения товарного соседства, истекший срок годности. Впрочем, это все уже было. А вот ремонт на кухне… это мы увидели впервые. Есть такое выражение, что тесту надо немного настояться и полежать. А тут оно в прямом смысле – упало. Лежит, отдыхает. А пока тесто бежало с кухни, какой-то настойчивый персонаж, представившийся курьером воды, пытался нас вразумить:
«Мы не должны представляться доставщику воды, который пришёл на эту точку. Да, и вы имеете право заходить так? Всем хором? А вы почему так зашли? Каким хором? Я стою здесь, а вы зашли прям туда! Вы воду привезли, все привозите дальше, не мешайте, пожалуйста!»
Кстати, в этом рейде кроме так называемых шашлычек мы проверили и ларьки – но ситуация та же. В овощном всё валяется абы как, в мясном – прямо с мясом лежит веник. Но, может, привыкли так люди.
«Вообще, по результатам этого рейда, будут направлены запросы в соответствующие органы. И пусть этим занимается и полиция, и санитарный надзор, и прокуратура, в том числе», – депутат Екатеринбургской городской думы Алексей Мещеряков.
«Сегодня федеральные власти даже запретили форму общественного питания в НТО, скоро это всё будет вступать в силу, поэтому общепиту в киосках осталось жить далеко недолго, и то, что есть, сегодня нужно хотя бы привести в порядок. Но в ближайшее время всё это прекратится», – член Общественной палаты Екатеринбурга Дмитрий Чукреев.
Год новый, а история всё та же. Люди, помните, пожалуйста, что это ваша ответственность, когда вы идёте питаться вот в такие точки быстрого питания. Потому что хозяева такого бизнеса ответственность за ваше здоровье обычно нести не хотят.
Ирина Дедюхина
