Сентябрьские ценники показывают, что за упаковку придётся отдать более 200 рублей.
Директор Института менеджмента, предпринимательства и инжиниринга УрГЭУ Вера Соловьева объясняет причины такого подъёма:
«Производители давно предупреждали о возможном увеличении цен. Влияет много факторов, в том числе рост доходов населения, который приводит к повышенному спросу на качественную продукцию».
Индексация зарплат и пенсий, общая инфляция, дефицит кадров и высокая ключевая ставка оказывают давление на ценообразование. К тому же, часть продукции теперь уходит на экспорт в Китай.
В Свердловской области на прилавках появляется всё больше альтернатив от менее известных производителей, но и цена на качественное масло с жирностью 82,5% продолжает расти. Цены могут подняться ещё выше, а это скажется и на стоимости хлебобулочных и кондитерских изделий.
Фото: apk-news.ru
