С букетом наперевес: накануне Дня Знаний школьники вовсю выбирают цветы для учителей. В аэропорт Кольцово прибыл спецрейс из Голландии. Более 40 тонн роз, гортензий, эустом, составят конкуренцию уральским астрам и гладиолусам. Популярность набирают и съедобные композиции.
Ассорти орехов, финики, курага, инжир, шишка, которую нам поставляют с озера Байкал, настоящие кедровые шишки, внутри с орешками: вот она – альтернатива астрам и гладиолусам. Самые продвинутые в этом году делают ставку на букеты из сухофруктов: они красивые, практичные и очень вкусные.
В последние дни августа в мастерской креативных подарков орехи, конфеты, яблоки, киви – самый расходный материал. Большинство букетов сделано на заказ. Сотрудники студии уверены: популярность вкусных подарков будет только расти.
Арина Кобелева, флорист мастерской креативных подарков: «Обычные цветы уже приелись: они постоят, погибнут, их выбросят. В этом же случае впечатление останется надолго. Это вкусно, это полезно».
Впрочем, говорить об отказе от традиций пока рано. В эти дни на городских рынках настоящий цветочный бум. Садоводы с предпринимательской жилкой предлагают букеты, что называется, только с грядки на любой вкус: «Ты какой букет хочешь на 1 Сентября? – Астры. – А я хочу гладиолусы. Посмотрим?».
Найти компромисс в семейном споре непросто. В поисках идеального букета Мария с сыном – будущим первоклассником кружат по рынку. Семилетний Лев к делу подходит ответственно: «Мне нравятся эти, потому что они переливаются, как радуга».
От разнообразия разбегаются глаза. В итоге мальчик делает неожиданный, но весьма практичный выбор: «Вот такие цветы. Они зиму простоят, высохнут, но останутся цветными еще, желтыми».
Тем временем в Кольцово приземляется праздничный самолет из Амстердама. На борту около 40 тонн свежесрезанных цветов из Италии, Эквадора и Колумбии. Прежде чем отправиться в магазины, ароматный груз проходит обязательный таможенный контроль.
Марина Гузикова, главный государственный таможенный инспектор Уральского таможенного управления: «Вес этого поддона – 2720 тонн. Проверка обязательно страны происхождения товара. Я вижу, что эти розы прибыли из Эквадора».
В этих коробках пышные розы, гортензии, герберы, гвоздики. На проверку у работников таможни не более четырёх часов. После этого цветы исследуют на наличие паразитов. Процедура выглядит весьма бесцеремонно. Таким образом специалисты проверяют, нет ли в цветах вредителей. Самая главная напасть – западный цветочный трипс.
Юлия Лепинских, старший государственный инспектор управления Россельхознадзора по Свердловской области: «Он питается соком растения, приводит к увяданию и портит товарный вид цветка. Он может заразить комнатные растения».
По статистике, вредителей обнаруживают в 1 % партии. Зараженные цветы уничтожают либо депортируют. Но на празднике это не скажется. Букетов точно хватит всем: в августе в Свердловскую область доставили почти 400 тонн цветов.
Юлия Першина
