Аппетитные колбасы уральского производства производятся из сырья, полученного в Богдановиче, а готовая продукция изготавливается в Екатеринбурге. За год мясокомбинат выпускает 30 тысяч изделий. Их попробовали полномочный представитель президента в Уральском федеральном округе Артём Жога и губернатор Свердловской области Денис Паслер.
«Здесь купаты со специями, это сыровяленая колбаса, попробуйте "Дедушкину", она ферментируется очень долго».
На стенде Свердловской области на 13-й межрегиональной агропромышленной выставке представлены 25 компаний. Одни из них предлагают сыр "Пармезан", изготовленный по итальянскому рецепту, все ингредиенты для которого выращены на Урале. Другие демонстрируют так называемую трендовую молочную продукцию.
«Новые виды мороженого, которые очень популярны, например, дубайский тот же "Шоколад", который вызвал максимальный интерес у всех, у всей молодёжи. У нас новинка — сгущенное молоко в дой-паке, чтобы удобно было позавтракать, налить кофе, кому как это удобно», – ведущий специалист отдела маркетинга молочного завода Елизавета Неверова.
Регионы Уральского федерального округа демонстрируют высокие показатели по самообеспеченности основными продуктами питания.
«Свердловская область вносит свой весомый вклад в достижение этих задач, как продовольственная безопасность как нашего субъекта, так и нашей страны. Мы завершили по сути уборочную кампанию по всем направлениям, традиционным для нашего региона, у нас все планы по сбору выполнены», – губернатор Свердловской области Денис Паслер.
«Очень много продукции уходит на экспорт. То есть продукция отправляется в соседние страны и пользуется большой популярностью», – полномочный представитель президента в Уральском федеральном округе Артём Жога.
На выставке также представлена современная сельскохозяйственная техника.
«Это трактор российского производства. В день он может обработать примерно 20 гектаров полей. К нему можно прикрепить абсолютно любой вид сельскохозяйственных орудий. Одно из преимуществ этой машины — полуавтоматическая коробка передач. Трактор может сам переключать скорость внутри выбранного скоростного режима. За счёт этого тяга становится непрерывной, и орудие, которое прикреплено к трактору сзади, лучше обрабатывает поля», – корреспондент Вадим Швецов.
Всего на выставке представлены 35 регионов. Свою продукцию они будут показывать до 31 октября.
Вадим Швецов
