Организаторами события выступили Минпромторг России и Департамент Управления Президента РФ по общественным проектам.
Заведения Омска подготовили специальные меню, объединив традиционные блюда и современные кулинарные решения.
С 17 по 28 ноября экспертная комиссия оценивала конкурсные работы 12 участников. Финальным аккордом фестиваля стала ярмарка в историческом парке «Омская крепость», которую 4 ноября посетили свыше 1 500 гостей, пишет «12 канал».
Собранные материалы лягут в основу Гастрономической карты региона и помогут при подготовке проекта «Омск — культурная столица 2026». Победителей конкурса наградят во второй половине декабря.
Фото: 12 канал
