«Поедуга», «брандахлыст» и уральские пельмени: профессор УрФУ о словаре забытой еды

58
05 мая 2026 в 23:00


Что означают слова «поедуга», «колобошница» и «хрушкой», почему уральская кухня уникальна и какие блюда исчезли навсегда — рассказала профессор кафедры русского языка УрФУ Ксения Осипова.

Поделиться: