Власти ожидают, что к концу года объемы производства могут увеличиться из-за роста спроса на масло.
Как сообщили в минсельхозе России и в Национальном союзе производителей молока (Союзмолоко), информация об остановке производства сливочного масла от участников рынка не поступала, пишет 12 канал.
В Свердловской области не предвидится нехватки сливочного масла, хотя цены на него могут подняться. Министр агропромышленного комплекса Анна Кузнецова уверяет, что местные производители способны удовлетворить потребности населения. Она также отметила, что производство масла в регионе увеличилось на 15% по сравнению с прошлым годом.
Повышение цен на сырье, логистику и оборудование приведет к росту стоимости молочных продуктов, но этот рост будет в рамках инфляции. В Госдуме обсуждали ограничение цен на масло и сыр, но эксперты предупреждают, что это может привести к дефициту. Петр Шелищ, глава Союза потребителей, считает, что высокие цены обеспечивают наличие масла в магазинах и предупреждает о риске дефицита при искусственном сдерживании цен.
