Почему ботулизм называют одним из самых опасных пищевых отравлений, какие первые симптомы должны заставить срочно вызывать скорую и можно ли обезопасить домашние заготовки — рассказала заместитель главного врача по инфекционной службе ГКБ №40 Анна Овчинникова.