«Администрация города, общественная палата Екатеринбурга, кто у вас тут главный, старший?»
И дальше по накатанной: ищем всеми забытые санитарные книжки и свежие, без плесени продукты. Этот рейд уже восьмой в нашем послужном списке, теперь под тщательный досмотр попал микрорайон Уралмаш. Вот это вот интересно: здесь отходы, а здесь же заливают соус. У вас отходы должны быть закрыты крышкой.
«Вы гражданин России, да? – РВП у меня, РВП, временное пребывание! – И работаете вы со вчера, да? – В воскресенье приехал, в понедельник».
Отговорки и объяснения всегда одни: приехал недавно, санитарная книжка дома, а качество продуктов – «мамой клянусь». Мы уже устали от одинаковых ответов, хочется чего-то поинтереснее, романтики какой-то что ли… А самое романтичное в нашей работе – это оставленные специально для нас блевонтинки. По-другому их никак не назовешь, ну посмотрите, как симпатично. Или, может быть, это рассольник в раковине приготовленный? Тут кстати ещё что-то капает… Прямо на меня. Здоровое питание, оно всегда выигрывает! Вот супчик есть такой. Пахнет соответствующе, с кислинкой…
«Сегодня очень важно начать штрафовать предпринимателей, которые пренебрегают этим правилом. Часто пренебрежение этих правил сказывается на здоровье покупателей, и появляются массовые отравления. И в дальнейшем мы надеемся, что будут приниматься меры в плане административного наказания», – региональный координатор проекта «Народный контроль» Дмитрий Чукреев.
Да, деньги в шаурмечных точно водятся. Конечно, нестационарные объекты ещё и без разрешений продолжают ставить только из-за личной выгоды. А как будут чувствовать себя клиенты, которые и кормят поваров – это уже мало кого волнует. Не знаю, как вы, а я точно знаю, что буду заказывать на этот Новый год: это чтобы общепит нас всё-таки радовал, а не пытался отравить.
Ирина Дедюхина
