По данным Росстата, почти каждый десятый россиянин страдает от расстройства питания. Это 13 миллионов человек.
40% из них – это 5 миллионов человек – страдают сахарным диабетом. Еще 16% – около 2 миллионов россиян и почти 150 тысяч детей – имеют проблемы с ожирением.
Мы обсудили с экспертами, что такое пищевая зависимость, какие существуют виды пищевых расстройств и причины зависимости от еды. И самое главное – как справиться с проблемой пищевой зависимости.
Зависимость от еды – это когда человек много ест?
Скорее это способ компенсации избыточного напряжения нервной системы.
«Человек компенсирует внутреннее напряжение через переедание. В течение дня человек перегружает нервную систему, напряжение сохраняется. И его нужно как-то снять. Кто-то компенсирует напряжение сигаретой или алкоголем, а кто-то едой», – рассказал психолог Игорь Белоусов.
Пищевая зависимость – это неконтролируемое переедание, целенаправленное голодание и навязчивые мысли о еде.
«Пищевая зависимость» – не диагноз
Термин «пищевая зависимость» не является официальным диагнозом в международной классификации болезней. Существуют нервное переедание и ряд сложных диагнозов:
- Компульсивное переедание – это переедание и потеря чувства контроля над собой
- Булимия – это бесконтрольное употребление пищи с последующим вызыванием рвоты
- Анорексия – это нарушение рефлексов, когда человек почти не может есть, стремится к снижению веса и имеет искаженное восприятие своего тела
- Орторексия – это навязчивое стремление к здоровому образу жизни, когда постоянный контроль за питанием перерастает в нервное поведение
Из-за чего возникает чувство зависимости от еды?
Причины могут быть психологическими и физиологическими, часто они сосуществуют. Пищевая зависимость может появиться от невроза, когда человек в стрессе начинает переедать.
«К физиологическим причинам относят дефициты витаминов и минералов в организме. Иногда возникает непреодолимая тяга к определенным продуктам. Если человек удовлетворяет потребности организма своевременным и полноценным питанием, он не переедает», – рассказала нутрициолог Алёна Трусова.
«Волшебной таблетки» не существует
Когда обращаться к специалисту? Как мы уже упоминали, расстройства пищевого поведения могут проявляться по-разному. Лучше не рисковать и обратиться за помощью к специалистам.
Если вы испытываете внутреннее напряжение, компенсаторное поведение и избыточную массу тела, следует незамедлительно обратиться к специалисту и решить проблему невроза. На аппетит и избыточную массу тела можно влиять с помощью некоторых видов психотерапевтического вмешательства.
Если вам нужно составить план питания и понять, как должны выглядеть завтрак, обед и ужин, обратитесь к нутрициологу.
Часто пищевые зависимости влияют на женскую репродуктивную систему и вызывают проблемы с кишечником – в этих случаях необходима помощь профильных врачей.
Чек-лист здорового пищевого поведения:
- Вести дневник питания
Записывайте, что и сколько вы едите. Часто люди думают, что едят мало, но, начав вести дневник, обнаруживают, что калорийность съеденного намного выше их предположений.
- Анализировать пищевые привычки
«У всех нас есть родственники и друзья. Считается, что ваш вес часто соответствует среднему весу окружающих вас людей, потому что вы разделяете с ними еду. Если кто-то положил себе пять наггетсов, вам будет эмоционально сложно остановиться на трех», – рассказала клинический психолог Светлана Модорова.
- Питаться полноценно и своевременно. Соблюдать питьевой режим.
«В первую очередь нужно познакомиться с собой. Пищевые привычки, симптоматика болезней и образ жизни у всех разные. Важно проследить, что я ем, как живу и двигаюсь. Все индивидуально», — резюмировала нутрициолог Алёна Трусова.
Фото: Getty Images
