Уральские специалисты Россельхознадзора обнаружили сальмонеллу в куриной продукции. Проверили пробу замороженного мяса птицы механической обвалки.
Исследования были проведены в рамках производственного контроля – пробы в лабораторию привезли с предприятия, запускающего новую линейку продукта. После полученных результатов производитель не будет выпускать на рынок курятину.
Специалисты призвали потребителей внимательно относиться к выбору продуктов из мяса птицы и тщательно соблюдать правила гигиены и термической обработки, чтобы исключить риск заражения.
Текст: Горнунг Иван
