А учёные тем временем разработали заменитель поваренной соли на основе молочного сырья.
Об этом и не только – коротко в нашей традиционной рубрике «Дайджест». А в финале расскажем о новых обитателях Режевского заказника.
Банкоматы для цифрового рубля могут появиться в России уже в следующем году. Об этом сообщил глава комитета Госдумы по финансовому рынку Анатолий Аксаков. По его словам, технология полностью готова, а внедрение не потребует сложных решений. Главное для граждан: цифровой рубль останется добровольным, а платить комиссию за операции с ним не придётся.
____
Сразу четыре европейские страны изменили правила въезда для россиян. Бельгия, Нидерланды, Люксембург и Швеция больше не принимают небиометрические загранпаспорта старого образца, выданные на пять лет. Теперь для поездки нужен биометрический документ сроком действия десять лет. При этом уже открытые визы в старых паспортах пока остаются в силе. В Швеции, кроме того, действуют отдельные переходные правила для владельцев виз и видов на жительство.
____
Заменитель поваренной соли из побочных продуктов молочного производства разработали российские учёные. В основе – технология нанофильтрации. Раствор пропускают через специальную мембрану с очень мелкими порами: она задерживает крупные молекулы и часть элементов, включая кальций, а минеральные соли пропускает дальше. На выходе получается жидкий концентрат с высоким содержанием калия. Новинку уже испытали в производстве айрана: ею удалось заменить половину обычной соли. В ближайшее время разработку планируют применять также в кисломолочных напитках, соусах и продуктах спортивного питания.
____
И двух спасённых сов выпустили на волю в Режевском заказнике. Одну уральскую неясыть сбила машина, на другую напали вороны. Пострадавших птиц нашли в Екатеринбурге, после чего волонтёры передали их специалистам центра «Холзан». Там пернатые прошли лечение и реабилитацию. Теперь они снова в естественной среде обитания. В заказнике для хищниц созданы подходящие условия.
