В Свердловской области выведено из оборота опасное «Крестьянское» сливочное масло, которое обманом попало на прилавки продуктовых магазинов.
Специалисты Россельхознадзора 22 марта выявили опасный продукт. Пробу масла высшего сорта «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5 %.
Было установлено несоответствие сразу по нескольким микробиологическим показателям: более чем в 10 раз превышена сумма дрожжей и плесеней, более чем в 2 раза увеличено количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, а также установлено наличие бактерий группы кишечной палочки. Употребление такого сливочного масла может вызвать пищевое отравление.
За внесение ложной информации принято решение об аннулировании уполномоченного лица в ФГИС «Ветис.Паспорт».
Управлением Россельхознадзора направлено информационное письмо в адрес производителя о необходимости изъятия из оборота продукции ненадлежащего качества.
По факту введения в оборот товара с указанием недостоверной информации ведомством готовятся материалы для передачи в ГУ МВД России по Свердловской области для рассмотрения и принятия мер административного реагирования.
Текст: Горнунг Иван
