Ревизоры нагрянули в школьные столовые уральской столицы, на которые жаловались родители учеников. Чиновники и общественники проверили работу пищеблоков и даже отведали школьную еду.
В школьную столовую на Уралмаше сегодня нагрянули ревизоры. Поводом стало сообщение на портале «Госуслуги», что на кухне развелись тараканы. Представители родительского комитета и министерства образования проверяют качество еды, журналы учёта, меню и даже оценивают остатки еды в тарелках.
Людмила Золотницкая, председатель Свердловского областного родительского комитета: «Если остаток в тарелке большой, это либо некачественное сырье, либо некачественно приготовлено».
Сотрудники столовой уверяют, что с санитарными нормами на кухне всё в порядке. Говорят, что всех недовольных зовут на дегустацию. Но те чаще всего приглашение игнорируют. Сегодня оценить школьную еду предлагают ревизорам.
Наталья Кустова, директор школьной столовой: «У нас сегодня на завтрак детям предлагаются котлета, пюре картофельное и свежий помидор. Не всегда наши дети говорят то, что есть на самом деле. Многие дети даже не притрагиваются к порциям. Говорят, что не хотят».
Данил Дуганов, ученик школы № 95 Екатеринбурга: «В столовой кормят хорошо, ложки большие, нормальные. Очень вкусно. Любимое блюдо: чай, хлеб и макароны с плавленым сыром».
Нахваливают еду не все. Некоторые школьники даже предпочитают оставаться голодными.
В родительском комитете рассказывают, что каждую неделю к ним поступает около десятка обращений по поводу качества питания в школах. Недавно общественники провели целое расследование по жалобе на сырые котлеты.
«Мы выяснили почему это происходит. Закупают полуфабрикаты, и технология приготовления должна меняться, а они не меняют».
В этой столовой всё хорошо. Ревизоры едят с аппетитом. «Обычно что-то пересаливают, тут на мой вкус нормально. Отлично».
Ксения Коурова, учитель школы № 95 Екатеринбурга: «Бывают случаи, когда ребёнок от чего-то отказывается или говорит, что не будет есть. Но практически каждый в моём пятом классе питается. Бывает, что не всё съедают. Но у 90 % всё с этим в порядке».
В министерстве образования утверждают, что по каждой жалобе проводится проверка.
Дмитрий Шиловских, начальник отдела воспитания, профилактики и комплексной безопасности системы образования министерства образования и молодёжной политики Свердловской области: «В первую очередь жалуются на холодную еду. Жалуются на качество пищи. Когда пишут «не вкусно», мы стараемся пригласить тех родителей, кто с этой жалобой обратился. Чтобы определить: вкусно или не вкусно, надо эту еду попробовать».
Сегодня комиссия побывала в двух школах Екатеринбурга. В каждой поели с аппетитом и нарушений, к счастью, не нашли.
Николай Палкин
