Ситуацию с массовым отравлением шаурмой в Екатеринбурге под личный контроль взял глава СКР Александр Бастрыкин

В заведении, в котором подхватили кишечную палочку больше десятка горожан, выявили нарушения СанПиНа. Суд приостановил работу киоска на три месяца.
942
20 января 2023 в 22:51

В заведении, в котором подхватили кишечную палочку больше десятка горожан, выявили нарушения СанПиНа. Суд приостановил работу киоска на три месяца.

Александр Шульга, старший помощник руководителя СУ СКР по Свердловской области: «В ходе проверки сотрудниками Следственного комитета выполняется комплекс мероприятий для выяснения точного количества пострадавших и установления степени тяжести вреда, причинённого их здоровью».

В период с 16 по 19 января острую кишечную инфекцию выявили у 15 посетителей закусочной. 13 их них находятся в больнице. У всех пострадавших норовирус второго типа. Тот же вирус найден и у трёх сотрудников общепита. Опасные бактерии специалисты обнаружили в продукции, из которой готовили фаст-фуд.

Сегодня к закрытому ларьку не перестают приходить люди, по словам местных, шаурма здесь пользовалась большой популярностью. Вернуться к торговле предприниматель сможет только в том случае, если устранит все нарушения.

Ольга Лосевская, заместитель начальника центрального екатеринбургского отдела Роспотребнадзора по Свердловской области: «Были выявлены продукты без маркировки и без товарно-сопроводительных документов. Также нарушения требований к использованию воды, которые используются для производственных целей и соблюдение правил личной гигиены. Установлен один рукомойник для обработки и оборудования, и инвентаря кухонного, и для обработки рук. Также не оборудован санузел».
Поделиться:

Главные темы