Для туристов организуют экскурсии на фермы, где можно пообщаться с животными, продегустировать сельские деликатесы и принять участие в мастер-классах.
Эльмира Туканова, директор Департамента по развитию туризма и индустрии гостеприимства Свердловской области: «Активно развиваются проекты в сфере сельского туризма на территории региона. Сегодня туристам стало интересно пожить в русской избе, поспать на печи, подоить корову, козу, съесть местные продукты, покататься на лошадях. И мы видим большой запрос на данные услуги».
И сегодня же Свердловский департамент по развитию туризма и «Россельхозбанк» заключили соглашение о сотрудничестве в сфере агротуризма.
Подобрать интересный тур теперь можно на онлайн-портале «Своё. За городом». Это первая в России единая платформа, где собрана информация о сельхозпроизводителях, а также о возможных экскурсиях и программах для гостей.
Туристы могут познакомиться с «сити-фермерством». Это направление в сельском хозяйстве, когда овощи, ягоды и зелень выращивают в черте города, а не за его пределами. Екатеринбуржцы производят микрозелень, пищевые цветы, помидоры черри и клубнику.
Таисия Мелех, сооснователь сити-фермы в Екатеринбурге: «Многие думают, что фермерство – это ты встал утром, корову подоил, но сити-фермерство позволяет тебе быть совершенно другим фермером. Наш эффект неожиданный, когда люди заходят и в городе на первом этаже в жилом здании видят как висят ягодки. Это производит эффект».
