Также новый биополимер можно использовать, как наноплёнку для хранения продуктов.
В Омске ученые готовятся представить новый биокомпозитный материал, предназначенный для лечения ожогов и серьезных травм головного мозга. Биологическая целлюлоза не имеет цвета и запаха, а также отличается способностью к эффективной стерилизации.
Биологическая целлюлоза обладает пластичностью и другими важными свойствами, которые дают возможность применять её в косметологии, медицине и промышленности. В лабораториях Омского аграрного университета ученые синтезируют ее из молочнокислых бактерий.
«По схожей технологии наши бабушки выращивали чайный гриб в банке. С современным биополимером мы сталкиваемся ежедневно – его содержит крем для лица, кетчуп, майонез и даже таблетки от кашля», – рассказала корреспондент 12 канала Анастасия Донец.
Исследователи планируют использовать биологическую целлюлозу для создания гель-пленок, которые при наложении на раны снижают болевые ощущения.
«Когда её накладывают, она сохраняет свою влажность, она не даёт испаряться воде. И экссудат в себя она впитывает», – пояснила Наталья Погорелова, доцент кафедры продуктов питания и пищевой биотехнологии агротехнологического факультета Омского ГАУ.
В сухом виде биополимер может служить сорбентом или нанопленкой для упаковки продуктов. Важно отметить, что материал полностью биоразлагаем и экологически безопасен, в отличие от пластика или целлофана.
Омские ученые уже успешно используют биологическую целлюлозу для производства масок и патчей, а в перспективе – и антивозрастной косметики.
«Такие разработки ничем не уступают по качеству, а даже отдельные из них превосходят мировые образцы. Мы продолжаем работать, чтобы расширить спектр применения данных средств», — отметил Сергей Коновалов, заведующий кафедрой продуктов питания и пищевой биотехнологии Омского ГАУ.
В ближайшем будущем ученые планируют создать импланты на основе биологической целлюлозы, такие как пленки для твердой оболочки головного мозга или нанопластины для восстановления травм трахеи. Уникальность этих разработок заключается в том, что мировые аналоги пока отсутствуют, что делает предстоящее открытие значительным достижением в области медицины.
