Производители пива в России бьют тревогу в связи с возможным прекращением поставок хмеля из других стран. Без него производство продукта невозможно.
На территории страны выращивается всего 2 % хмеля, остальное закупается в недружественных странах на сегодняшний день – недостающий объём закупается в Чехии, Германии и США.
В случае прекращения поставок производители видят всего два пути: ввозить ингредиент через третьи страны и параллельно запускать в России производство нужной культуры.
Отмечается, что делать данные шаги необходимо уже сегодня, так как первые результаты появятся только спустя 3-5 лет.
Однако в Совфеде считают, что у Минсельхоза достаточно рычагов, чтобы выправить ситуацию.
Эксперты выстроили теорию, что если зарубежные производители покинут рынок в связи с санкциями – в РФ находится около 2000 пивоваренных заводов – потерянные объёмы получится относительно быстро восполнить.
Текст: Горнунг Иван Фото: Reuters
