Чтобы ощутить себя в Голландии, теперь и границы пересекать не надо. В селе Никольском под Сысертью появился главный символ Нидерландов – ветряная мельница. Ее построили уральские фермеры.
Посреди бескрайнего поля возвышается ветряная мельница. Рядом мирно пасутся лошади и стадо упитанных баранов. И это не голландская деревня, а фермерское хозяйство в уральской глубинке.
На зов предков Наталья Акулиничева и ее супруг откликнулись около двух лет назад. В строительство 20-метровой ветряной мельницы в селе Никольском фермеры вложили 7 млн рублей.
Наталья Акулиничева, глава крестьянско-фермерского хозяйства: «Душа в это вкладывается. Шум лопастей завораживает, я жду этого состояния, прямо его чувствую. Хочется увидеть наяву, как это будет».
Найти мастеров, способных построить мельницу по старинным технологиям, было непросто. Сейчас удивительное сооружение почти готово. Чтобы запустить тяжелый механизм, не хватает пары деталей.
Корпус выполнен из сосны, а внутри мельница отделана кленом и дубом – здесь даже запах особый. Здесь находится важный элемент – жернова. Везти их пришлось из Голландии, потому что в России такой детали, к сожалению, не нашлось.
Радика Абзалова можно назвать смотрителем. Он следит за сохранностью объекта, выполняет наладочные работы. За месяцы, проведенные на мельнице, мужчина настолько проникся атмосферой, что принял решение в 53 года поменять профессию: «Надо ехать в Булгары, там мельница рабочая, мелют и пекут. Туда поеду нюансы узнать. Попробовать надо! В жизни надо всё успеть».
Работодатели будущего мельника поддерживают. По словам владельцев, свою красавицу-мельницу они строят не просто ради красоты и экзотики. В перспективе здесь будут молоть зерно и делать свежий фермерский хлеб. Своя пекарня в хозяйстве уже есть.
В сонном селе Никольском ветряная мельница стала настоящей достопримечательностью. Местные жители ею гордятся. Одни, проходя мимо, головы сворачивают, другие, шутя, вспоминают суеверия: «На лопастях черти селятся. А мельник, который там работает, душу дьяволу продает. Представляете?»
Но фермеры Акулиничевы в приметы не верят. Запустить лопасти мельницы и получить первую муку они рассчитывают уже этой осенью.
Юлия Першина
