При выборе муки важно проверять целостность и сухость упаковки, а также сроки хранения.
Просеивание перед использованием улучшит качество теста и поможет избежать попадания примесей. Молочные продукты (творог, сметану, кефир) нужно брать только из охлаждаемых витрин, внимательно изучая состав — в нём не должно быть растительных масел. Яйца должны иметь чистую, неповреждённую скорлупу, перед употреблением их необходимо мыть. Сливочное масло обязано содержать исключительно натуральный молочный жир без заменителей, отмечает ТСН24.
Чтобы сделать блины менее калорийными, в ведомстве рекомендуют использовать натуральные добавки: мёд, бананы, корицу, а также обогащать блюдо зеленью, морковью или тыквой. Соблюдение этих простых правил позволит насладиться традиционными лакомствами без вреда для здоровья.
Больше по этой теме:
Эксперты рассказали, как правильно выбирать сладости в магазинах
Екатеринбург выбирает лучшие булочки и мёд на фестивале
Врач предупредила о вреде промышленных начинок в блинах
Фото: Тульская служба новостей
